Con el objetivo de rescatar y difundir los platillos típicos de la cocina de la Mixteca de Puebla, inició el concurso gastronómico de la “Feria Tecomatlán 2025” con el platillo…
Con motivo de la fiesta por los 15 años de fundación de la colonia Cencalli, al sur de la ciudad de Puebla, se realizó el concurso gastronómico que reunió a…
En el marco de la Feria Tecomatlán 2024, se llevó a cabo la última jornada del concurso gastronómico que finalizó con el mole poblano, con la participación de 43 competidores.…
Con una participación de 37 concursantes, se realizó la tercera jornada del concurso gastronómico en Tecomatlán, con el platillo “Tamal de frijol”. Actividad que busca rescatar y perpetuar las recetas…