Por fin es viernes y como sabes, toca receta de la chef Karo Luna para ponerle todavía más sabor a esta temporada de Cuaresma.
En esta ocasión la chef comparte con los lectores de Alcance Diario una exquisita receta que incluya un producto típico de estas fechas: el camarón.
La preparación de este platillo es sencilla y muy rápida; a continuación te mostramos los pasos recomendados por la chef:
INGREDIENTES
- 1 paquete de pasta al gusto, cocida
- Media cebolla picada finamente
- 2 ajos finamente picados
- Un cuadrito de mantequilla
- 1 chorrito de aceite
- 1 ramito de perejil picado (sólo las hojas)
- 1 taza de camarones limpios
- 1 taza de pulpo precocido
- 1/4 de taza de jugo de limón
- Sal
- Pimienta
- Orégano al gusto
PREPARACIÓN
En una cacerola agregamos mantequilla, aceite y la cebolla para empezar a saltear, una vez que la cebolla esté transparente agregamos el ajo y los camarones hasta que cambien de color.
Una vez que el camarón esté cocido agregamos el resto de los ingredientes y cocinamos durante 5 minutos, retiramos del fuego y está listo para servir.