Puebla es una ciudad llena de tradición y de lugares muy atractivos para visitar, desde lo comercial hasta los restaurantes, pues tiene decenas de negocios históricos.
De 2020 a la fecha, muchos establecimientos tuvieron que cerrar sus puertas debido a la crisis que generó la pandemia del COVID-19.
Sin embargo, hay varios negocios que se han resistido no solo a esta crisis, no que se mantuvieron a lo largo de la historia.
Por eso, aquí te presentamos una lista de negocios históricos que se mantienen desde hace muchos años en la ciudad.
La Oriental
Fue en 1923 que Yerbagues Tabe Mena, un libanés arribó a la capital poblana con la receta del shāwarmā o Doner kebab, un platillo hecho de carne de cordero y especias cocinada al carbón tras colocarse en un trompo giratorio.
Fue ahí cuando en un portón de la 16 de septiembre abrió sus puertas La Oriental, el primer lugar en ofrecer los Tacos Árabes.
Tiempo después se mudaron al portal Iturbide en la 16 de septiembre y la 5 de mayo donde aún se ubican.
Woolworth
Otro de los comercios más emblemáticos de la capital es Woolworth, ubicado en la 5 de mayo esquina con 2 poniente.
Este establecimiento se inauguró en 1962 en el emblemático Edificio Alles, que reemplazó al extinto Edificio Bulevar.
En sus primeros años este lugar se caracterizaba por el olor a una exquisita mezcla de palomitas y dulces.
Además de que en la década de los setenta, trajo las primeras escaleras eléctricas en Puebla.
Farmadroguería Medina
Con más de cien años de historia, las Farmacias Medina se ubican en el corazón del Centro Histórico.
Fue en 1921 que esta farmacéutica comenzó la venta de medicamentos a las y los poblanos en su sucursal ubicada en la 4 poniente y 5 de mayo, frente a la iglesia de Santo Domingo.
La California
Si estás con antojo de un postre, no puede dejar pasar la oportunidad de probar uno de los más tradicionales del Centro Histórico.
Desde 1935, poblanos y poblanas han podido degustar de las deliciosas cremosas que La California tiene para ofrecer.
Aunque hay varias sucursales de este negocio, la primera en abrir sus puertas es la ubicada en la 4 poniente entre 5 de mayo y 2 norte.
Tortas Marce
De milanesa, de jamón, salchicha o pierna, son las opciones de tortas que puedes encontrar en las tradicionales Marce.
Este negocio está en la 10 poniente y 5 de mayo, frente al Parque Jardín de San Luis.
Don Marcelo Ruiz abrió este negocio en 1965 y se convirtió rápidamente en una de las torterías más emblemáticas de todo Puebla.
Dulces Santa Clara
Una de las paradas obligatorias para turistas y poblanos es la tradicional calle de los dulces en la 6 poniente entre 5 de mayo y 2 norte.
En este corredor se pueden encontrar tiendas de dulces típicos de la ciudad de Puebla a un costado de Plaza Victoria.
Sin embargo, una de las más antiguas en la auténtica y original Santa Clara que se mantiene desde 1965.
Aquí podrás encontrar desde las ricas tortitas de Santa Clara, camotes, borrachitos, jamoncillo, obleas y cocadas.
La Churrería
Una noche en Puebla no puede estar completa sin disfrutar de unos churros y un chocolate caliente.
De atrás de la Catedral de Puebla, La Churrería deleita a poblanos y turistas desde 1960.
Aquí también puedes probar los sabrosos buñuelos, taburetes, chocolate, café y hasta cemitas poblanas.
La Pasita
¿Para dos o tres cuadras? La Pasita es quizá la cantina más antigua de Puebla, pues abrió sus puertas en el muy lejano 1901.
Este lugar ubicado frente a la Plazuela de los Sapos se caracterizó desde un inicio por sus licores a base de frutas secas.
Aunque su producto estrella es La Pasita por Cuadras, que la llevó a hacerse de gran fama.
Se cuenta que los clientes pedían sus bebidas para una, dos, tres o hasta cinco cuadras y después de tomarla se podrían mantener de pie según el número de cuadras solicitado para después caer rendidos.