Del 16 al 26 de octubre, el Hotel Presidente Intercontinental Puebla será sede de Dinner in the Sky, un concepto culinario originario de Bélgica.
La experiencia permite que 22 comensales sean elevados por una grúa a 45 metros de altura, donde podrán disfrutar de un menú gourmet, bebidas premium y una vista privilegiada.
El precio de preventa por persona es de $2,999 hasta el 15 de octubre. El boleto incluye un menú gourmet de tres tiempos acompañado de bebidas premium para maridar, informó Joan Cordovez, director de Dinner in the Sky💸🧑🍳.
— Alcance Diario – Noticias desde Puebla (@AlcanceDiario) October 1, 2025
Vía: @Abi17vega pic.twitter.com/n8cSy48FRq
El concepto cumple con estrictas medidas de seguridad, pues cada asiento fue diseñado al estilo Fórmula 1, incluye arnés y puede girar hasta 90 grados, lo que facilita a los asistentes tomar fotos y videos desde las alturas.
La edad mínima para participar es de 6 años y el peso máximo permitido por persona es de 130 kilogramos.
No está recomendado para quienes padecen vértigo severo, problemas cardíacos, epilepsia o movilidad reducida.
Este concepto llegó a México en 2013 y ha visitado diversos estados; en esta ocasión tendrá lugar en Puebla.
El director de Dinner in the Sky, Joan Cordovez, invitó a las y los poblanos a apartar su lugar, pues la edición contará únicamente con 600 espacios disponibles.
Costos y horarios
El evento se llevará a cabo en la explanada del Hotel Presidente Intercontinental.
Preventa: hasta el 15 de octubre de 2025, el precio por persona es de 2 mil 999 pesos.
Precio normal: 3 mil 499 pesos.
Incluye: comida de tres tiempos elaborada por chefs especializados, bebidas para maridar, 60 minutos en el aire, atención personalizada y un lugar asegurado.
Las experiencias estarán disponibles de 10:00 a 21:00 horas. Las y los interesados podrán registrarse en https://dinnerinthesky.com.mx/puebla/
¿Qué platillos ofrecerá?
Durante la presentación del evento, el chef Omar Domínguez explicó que el menú podrá adaptarse según las preferencias de los comensales.
Habrá opciones regulares y vegetarianas, tanto para desayuno y brunch como para comida y cena.
Menú desayuno y brunch
Regular:
- Entrada: Parfait de nectarina con yogurt griego
- Plato fuerte: Tostada de salmón ahumado sobre mousse de aguacate y arúgula baby
- Postre: Strudel de manzana en salsa de kiwi y maracuyá
Vegetariano:
- Entrada: Burrata en compota de jitomate cherry al pesto
- Plato fuerte: Quiche de espinacas con hongos
- Postre: Pera al horno en salsa de arándano
- Bebidas: café, jugo de naranja y zanahoria, mimosa de fresa con hierbabuena.
Menú comida y cena
Regular:
- Entrada: Vol-au-vent de queso azul con almendras
- Plato fuerte: Lechón confitado en mole rosa con puré de garbanzo y plátano macho
- Postre: Gaznate de chocolate
Vegetariano:
- Entrada: Burrata en compota de jitomate cherry al pesto
- Plato fuerte: Quiche de espinacas con hongos
- Postre: Pera al horno en salsa de arándano
- Bebidas: vino blanco, vino tinto, agua, refrescos y cóctel de bienvenida sin alcohol.
Para más información visita https://dinnerinthesky.com.mx/puebla/