feria del tamal CholulaFoto: Mara González/Agencia Enfoque

Tamales gourmet, de sabores especiales y tradicionales fueron los que se promocionaron en la primera feria del tamal, que se llevó a cabo en el Parque Soria de Cholula.

La primera edición de la feria se llevó a cabo el sábado y domingo de 9:00 a 20:00 horas, donde además de vender tamales hubo puestos  de antojitos tradicionales como tacos árabes, choriqueso y tacos al pastor.

Durante la exposición, también se llevó a cabo un taller para aprender a hacer tamales, que posteriormente fueron regalados a la gente que acudió a la exposición.

La actividad fue parte de las acciones del gobierno de San Pedro Cholula para reactivar la economía por la pandemia de Covid-19.

Mientras se llevó a cabo la venta, se registraron actividades culturales como bailes folclóricos, donde la gente se congregó para disfrutar del domingo.

Entre los expositores acudió Totolxal, un puesto de tamales que vendía de mollejas, caldo de habas y nopales, además de atole de maíz con cacahuate y calabaza

Así como de dulce con mezcla de gansito, fresa con crema, piña, limón, entre otros de un costo aproximado de 15 a 30 pesos.

Los expositores señalaron que las ventas fueron atractivas, debido a que después del mediodía tuvieron que pedir más tamales para seguirlos ofertando.