Puebla llevó el sabor de su tradición al mundo con la nueva estampilla postal dedicada al Chile en Nogada, durante un acto que también incluyó la entrega de 20 bicicletas para fortalecer el servicio de Correos de México.
La directora general del Servicio Postal Mexicano (Sepomex), Violeta Abreu González, destacó que la identidad de México también nace alrededor de la mesa, en los ingredientes del campo y en las recetas que preservan saberes.
La emisión cuenta con un tiraje de 300 mil estampillas y reconoce al Chile en Nogada como una de las expresiones culinarias más representativas del país y una tradición profundamente arraigada en Puebla.
El gobernador Alejandro Armenta Mier resaltó que este platillo reúne mitos, leyendas e historias que pasan de generación en generación.
Además, destacó la historieta creada por la Secretaría de Arte y Cultura y Sepomex, que permitirá llevar la imagen del Chile en Nogada más allá de las fronteras. “El chile en nogada va a andar recorriendo el mundo”, afirmó.
Armenta señaló que la estampilla puede impulsar la promoción de Puebla y generar riqueza comunitaria, mientras que Abreu González recordó que la filatelia mexicana suma 170 años de registro del patrimonio nacional.
Durante el evento, Sepomex entregó 20 bicicletas adquiridas mediante Yankuilotl, empresa que adaptó cada unidad a las necesidades de las y los carteros.
Su director general, Lagtzú López Miró Castorena, explicó que la compañía impulsa tecnología mediante movilidad, ensamblaje de semiconductores y desarrollo de software.
El secretario de Arte y Cultura, Fritz Glockner Corte, destacó el valor cultural de la emisión y recordó la importancia que tuvo el correo en la vida cotidiana de las familias mexicanas.