Víctor Manuel Villalobos, secretario federal de Agricultura destacó el programa de impulso al Agave Mezcalero poblano, pero pidió no sobre producirlo para no descuidar otros cultivos.
El secretario estuvo en Puebla este 19 de enero para iniciar con el programa de entrega de Fertilizantes del Bienestar en Tepeaca.
En entrevista, el funcionario federal destacó que el programa implementado por el gobernador Sergio Salomón Céspedes beneficia al campo debido a sus propiedades.
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— Alcance Diario – Noticias desde Puebla (@AlcanceDiario) January 19, 2024
El secretario de Agricultura, Víctor Manuel Villalobos destacó que el programa de agave #mezcalero implementado por el gobierno de @SergioSalomonC es modelo nacional 🌿.
Vía: @LaloGarcia08_ pic.twitter.com/UtvVfKrvyM
Sin embargo, expuso que en otros estados que producen agave para tequila como Jalisco y Guanajuato existe preocupación.
Lo anterior debido a que en dichas entidades existe una sobre producción.
Por ello, destacó que la Secretaría a su cargo busca que no se sustituya la producción de otros cultivos alimenticios por la del agave.
Pese a ello, señaló que la Secretaría no puede obligar a los agricultores a dejar de producir estos cultivos o a priorizar otros.
“Que no se sustituya el maíz, el frijol u otros cultivos alimenticios, como secretaría no podemos obligar al agricultor a producir x o y cultivo, pero el agricultor es sabio”, finalizó.
El proyecto de Impulso al Agave Mezcalero es una alternativa para replantear las actividades agrícolas que se han venido realizando Mixteca poblana.
El programa tiene el objetivo la siembra de más de 5 mil hectáreas de agave mezcalero, generando una economía circular. Y propiciando un impacto positivo al medio ambiente
Esta estrategia integral se incrementará la producción anual a un millón de litros de mezcal poblano de alta calidad en beneficio de las y los productores dedicados a esta actividad.