Para fortalecer la producción de agave mezcalerp en el estado de Puebla, cuya fabricación en 2022 fue cercana a los 500 mil litros, investigadores de la BUAP realizan un proyecto…
Durante los últimos dos años, el Gobierno se Puebla invirtió 900 millones de pesos para impulsar el agave mezcalero, logrando la consolidación se 35 marcas poblanas en México y el…
El Instituto de Investigaciones en Medio Ambiente Xavier Gorostiaga SJ de la Universidad Iberoamericana realizó el programa de conversatorios Otoño 2022, abordando el tema Diversidad y Ecología de Agaves Mezcaleros…