En entrevista, el presidente de CANIRAC Puebla, Carlos Azomoza, expresó que debido a las obras realizadas en la 16 de Septiembre del Centro Histórico, los restaurantes de la zona se han visto afectados.
Señalando que se ha presentado una disminución en sus ventas, ya que, mucha gente opta por no transitar en esta zona.
Sin embargo, expresó que estas obras eran necesarias, puesto que de acuerdo a un análisis realizado por la organización indicó que el área de drenaje estaba colapsada.
Por lo tanto, se tenía que intervenir de manera inmediata, para que no surgieran inconvenientes durante el mes de diciembre, puesto que esta es una temporada donde se presenta un alza en sus ventas.
“Preferimos que se tocará hoy esta zona del Centro, en lugar de llegar cerca de navidad porque tenemos mayor venta”
Por otro lado, resaltó que con la peatonalización que se hará en la 16 de Septiembre los restaurantes tendrán una repercusión positiva en sus ventas.
En esa línea, detalló que CANIRAC está buscando involucrar al Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla, para que pueda ofrecer en la calle 16 de septiembre presentaciones artísticas y culturales, como una estrategia para aumentar la presencia de comensales.