La Primera Fiesta del Mezcal 2022 ha representado para los poblanos la oportunidad de acercarse a esta tradicional bebida. Tal fue el caso de Cristiana Guerrera, quien en el evento pudo degustar diferentes tipos de mezcal, productos hechos con agave y hasta artesanías.
La mujer, originaria de la ciudad de Puebla, recomendó asistir este fin de semana el Centro de Convenciones para conocer los productos derivados del mezcal, como salsas, mermeladas, helados y cócteles.
Por su parte, Efraín Mendoza, originario de Huejotzingo, visitó la capital poblana para degustar las diferentes marcas de mezcal, pues estos eventos promueven el desarrollo económico en la entidad poblana. Por ello, invitó a los ciudadanos asistir y probar el arte de los maestros mezcaleros.
Hasta el 18 de diciembre 65 productores de 16 municipios poblanos y de otros estados del país estarán en el Centro de Convenciones, además de artesanos que están ofertando sus productos.
PUEBLA, ENTRE LOS PRIMEROS LUGARES
Aarón Alva Sánchez, presidente del Comité Estatal de Productores de Maguey y Mezcal de Puebla AC, destacó que Puebla ocupa el segundo lugar nacional en exportación de mezcal, después de Oaxaca.
Destacó que este festival será clave para continuar con esta tradición, con el objetivo de apoyar al sector mezcalero, que ya cuenta con 80 marcas registradas. Dentro de los proyectos para el siguiente año destaca el mantener coordinación con 116 alcaldes.
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Por su parte, Mariana Rivera Hernández, representante de la Unión de Mujeres Mezcaleras de Puebla, indicó que este sector siempre ha destacado y hasta el momento al menos cuatro mujeres están participando en el festival, responsables de todo el proceso, desde cortar hasta el destilado y la comercialización.
Por lo anterior invitó a las mujeres a degustar el mezcal. A partir de las 11 horas, y hasta las 21, los asistentes podrán conocer los productos y presentaciones artísticas de Puebla, CDMX, Oaxaca, Morelos, Chiapas, Michoacán, Tamaulipas, Guerrero, Zacatecas y Tamaulipas.