La celebración del Día del Padre repuntará 30% las ventas en el sector restaurantero, además registra un 45% en la reservación para este fin de semana.
Así lo informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, quién reconoció que este festejo es menos recurrente en comparación con el día de las madres ya que los pedidos a domicilio tienen mayor demanda.
“Los papás somos más reservados, los papás prefieren el festejo en casa, si nos incrementa el servicio Delivery o comida para llevar, pero los restaurantes hoy en día ya tenemos muchas reservaciones y podemos llegar hasta un 30% con un día normal”
Carlos Azomoza Alacio
Azomoza Alacio, indicó que el incremento es menor debido a que en la celebración al “rey de la casa” la sobremesa es más prolongada por el consumo de bebidas alcohólicas, lo que permite que las mesas se ocupen menos.
No obstante, destacó que los mil 100 socios de la Canica darán todo tipo de promociones para este fin de semana, con lo que estimó continúe la reactivación económica local que permitió recuperar el 98% de los empleos perdidos por la pandemia de Covid-19.