Al corte de mayo, Puebla reportó una inflación anualizada de 7.6% según el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), siendo el aguacate, el pan de caja y la cebolla, los productos de la canasta básica que más incrementaron su precio.
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) evidenció que este es el índice más alto desde 2001.
De acuerdo con el propio INEGI, los productos de la canasta básica que registraron una disminución en su precio fueron:
- Arroz
- Frijol
Los que se mantienen en el mismo rango son:
- Limón
- Chile serrano
- Azúcar
Sin embargo, existen 25 productos que superan el 6% de la inflación, siendo el más bajo el refresco, con un 6.5%:
- El jitomate incremento un 10%
- El huevo un 13.2%
- El kilo de tortilla un 15.7%
- El aceite hasta un 35%
Mientras que la cebolla y el pan de caja aumentaron en un 63.6%; en tanto el producto que más incremento su costo fue el aguacate, con un 83.1%, pues el kilo se llega a cotizar hasta en 130 pesos.

