Planta de Café del Bienestar en Puebla se construirá este año; trabajará 4 mil toneladasFoto: Especial.

Este mismo año comenzará la construcción en Puebla de la nueva planta de Café del Bienestar que administrará el Gobierno de México. 

En rueda de prensa la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano indicó que la inversión para este proyecto está en análisis. 

Fue el gobernador Alejandro Armenta quien dio a conocer que la federación encabezará este proyecto que se ubicará en San José Chiapa. 

La funcionaria estatal indicó que la estimación es que anualmente se trabajen 4 mil toneladas de granos de café tipo pergamino.

Agregó que la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, visitará Puebla para revisar detalles sobre el Café del Bienestar. 

Tras ello se determinará cuál será el monto de inversión y la fecha para dar inicio con los trabajos de construcción.

Añadió que también se solicitará la tecnología para una línea de producción de Café Puebla Cinco de Mayo liofilizado

Sumado a que de esta marca se trabajarán tres nuevos sabores como cardamomo, vainilla y canela. 

Realizarán segunda edición de la Concafé 

Ana Laura Altamirano también dio a conocer que se llevará a cabo la segunda edición de la Convención Nacional del Café

Que tendrá como sede el Centro de Convenciones del 11 al 14 de junio y tendrá la participación de hasta 2 mil productores y productoras. 

Además se prevé la visita de hasta 30 mil personas de todo el estado, el país y también del extranjero. 

La secretaria destacó que Puebla ocupa los primeros lugares en cuanto a la producción de café, por lo que el Gobierno del Estado la impulsa.

Por ello se destinarán 50 millones de pesos este año para la reforzar la cadena de producción, pues además el 85 por ciento de lo que se genera se exporta.