Para 2024, los estudiantes de Ciudad Universitaria de la BUAP contarán con el nuevo Comedor Universitario.
Una nueva alternativa para realizar sus comidas con costos accesibles para todas y todos.
Así lo reveló la Doctora Lilia Cedillo Ramírez en una entrevista para Alcance Diario donde habló de los proyectos que la universidad tiene en puerta para 2024.
Uno de ellos es la apertura del Comedor Universitario, el cual, dijo, es una petición que los estudiantes de la BUAP han solicitado en reiteradas ocasiones.
Aseguró que muchos alumnos de la institución cuentan con recursos limitados, que solo les permiten comprar alimentos que no son nutritivos o que no satisfacen su apetito.
“Lo que queremos es abrir un Comedor Universitario donde nuestros jóvenes, a precios muy módicos, puedan tener una alimentación de buena calidad”
Señaló que la BUAP está en búsqueda de un lugar óptimo en las cercanías de CU para que los estudiantes puedan llegar caminando.
Agregó que se tiene contemplada la posibilidad de que algunas facultades sean las proveedoras de algunos insumos para la preparación de los alimentos.
“Hay también la posibilidad que las facultades, como veterinaria sean quienes nos provean de la carne, de la leche y del huevo, que facultades como ciencias agrícolas y pecuarias nos puedan proporcionar una serie de verduras frutas que son importantes”
Sumado a ello, explicó que otras unidades académicas podrían participar en el programa, como: la Facultad de Medicina con el programa de nutrición clínica para la elaboración de dietas y el menú.
Además, se buscará que alumnos de Gastronomía sean los encargados del proceso de elaboración y producción de los alimentos del Comedor Universitario.
Primera etapa de CU 2 para agosto de 2024
Por otra parte, la rectora Lilia Cedillo resaltó la importancia que tendrá la construcción de Ciudad Universitaria 2.
Cuya primera etapa estará lista para agosto de 2024 y podrá albergar a 23 licenciaturas y 10 posgrados.
Recordó que este nuevo campus surgió ante la alta demanda de interesados por ingresar a la BUAP. Y que no contaba con la capacidad de aumentar la matrícula ante las limitaciones de espacios, salones y laboratorios.
Detalló que quienes ingresen a la institución a partir de la convocatoria de Admisión de 2024 ya podrán cursar sus licenciaturas en los primeros edificios multiaulas y edificios multilaboratorios.
“Estamos proyectando incrementar la matrícula a cinco mil estudiantes aproximadamente cada año, eso implica que, en los siguientes seis años estaremos alcanzando treinta mil estudiantes más”
Lilia Cedillo agregó que las facultades que se queden en el campus principal de CU verán una redistribución en sus espacios una vez que otras se muden a las nuevas instalaciones.
Descarta buscar puesto de elección popular
Por otra parte, la rectora de la BUAP descartó un interés por incursionar en la vida política del estado y buscar un cargo de elección pública en un futuro.
Dijo, que no está dentro de sus prioridades hacerse de un cargo fuera de la vida universitaria, puesto que lo que realmente le interesa es la vida académica.
Además, señaló que de momento la universidad no tiene intenciones de tomar una postura política en torno a algún partido o candidato de cara a las elecciones de 2024.
Destacó que en caso de que algún aspirante busque llevar sus propuestas a los estudiantes, primero tendrá que haber el aval del Consejo Universitario para que así sea.
“Yo creo que vamos a seguir en la misma línea de mucho respeto mutuo, de la institución a los candidatos y viceversa, lo cual yo creo que es en beneficio de la propia universidad. Si ya en su momento hay intención de los candidatos, ya tendríamos que someterlo a consideración del Consejo Universitario y tomar una decisión”.