El gobernador Sergio Salomón lideró develación del billete de Lotería Nacional con el emblemático Chile en Nogada, exaltando la grandeza gastronómica y la unión familiar de Puebla.
Organizado por CANIRAC, el evento contó con la presencia de Gaby Bonilla, presidenta honoraria del SEDIF. Salomón enaltece el valor culinario del Chile en Nogada.
La ceremonia tuvo lugar en el Museo Internacional del Barroco (MIB).
El gobernador agradece al sector restaurantero por impulsar la temporada del Chile en Nogada, generando empleo y turismo.
Carlos Azomoza, presidente de CANIRAC Puebla, destacó la estrategia nacional para resaltar la gastronomía de las 32 entidades. El Chile en Nogada, elegido por su singularidad, representa a Puebla.
La selección del platillo del Chile en Nogada para el billete de Lotería Nacional obedece a su popularidad y carga cultural. Azomoza anunció el sorteo de 27 millones de pesos el 15 de agosto.
Este evento celebra la riqueza culinaria y la unidad en Puebla, difundiendo la tradición y diversidad de la cocina mexicana.