Entre los sabores que distinguen a Puebla, el taco árabe ocupa un lugar especial, pues detrás de este emblemático platillo existe la historia de La Oriental que comenzó en 1933.
Décadas después, su legado permanece vivo en una de las calles más emblemáticas del Centro Histórico.
🔥🌮 ¡La cuna del taco árabe! A unos pasos de la Catedral se encuentra La Oriental, con más de 90 años de historia ha conquistado generaciones con una receta que transformó la tradición de la carne de cordero en el inconfundible sabor del cerdo.
— Alcance Diario – Noticias desde Puebla (@AlcanceDiario) June 8, 2026
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Se trata de la taquería conocida como “La Oriental, la cuna del taco árabe”, un establecimiento que forma parte de la historia gastronómica de la capital poblana y que para muchos turistas representa una parada obligatoria durante su visita a la ciudad.
El negocio se ubica en la calle 16 de Septiembre número 107, en el Centro Histórico de Puebla, y ofrece servicio de lunes a domingo en un horario de 12:00 a 23:00 horas.
La historia de este lugar comenzó en 1933, cuando José Galeana fundó el establecimiento tras llegar a Puebla.
Antes de establecerse en la entidad, vivió por un tiempo en Veracruz después de abandonar su país a causa de los conflictos derivados de la Primera Guerra Mundial.
En sus primeros años, la taquería operó frente a la Catedral de Puebla. Sin embargo, con el paso del tiempo cambió de ubicación hasta establecerse en el inmueble que ocupa actualmente.
De acuerdo con la historia del negocio, el taco árabe nació a partir de una adaptación de recetas tradicionales traídas por los migrantes de Medio Oriente.
Originalmente, la preparación utilizaba carne de cordero; no obstante, los ingredientes disponibles en Puebla dieron paso a una versión elaborada con carne de cerdo al carbón, lo que permitió crear un sabor único que con el tiempo se convirtió en un símbolo de la gastronomía poblana.
Amplia variedad de platillos
Actualmente, el establecimiento ofrece una amplia variedad de platillos. Entre sus opciones destacan los paquetes de tacos árabes desde 88 pesos, especialidades con queso a partir de 40 pesos.
Además de jocoque y ramen árabe desde los 80 pesos.