La Industrial de Abastos de Puebla identificó un desfalco financiero de aproximadamente 2 millones de pesos durante la administración anterior.
José Ángel Minutti Lavazzi, encargado del despacho de la dependencia, lo reveló la durante su comparecencia ante las comisiones unidas de Infraestructura, Movilidad y Servicios Públicos, así como de Salubridad y Asistencia Pública.
📢José Ángel Minutti, encargado del despacho del Industrial de #Abastos, señaló que la presencia del gusano barrenador ha reducido el sacrificio de ganado bovino, lo que ha provocado un aumento en el precio de la #carne y, como consecuencia, una disminución en su consumo🐄😮🚨.… pic.twitter.com/p6fx4dnETa
— Alcance Diario – Noticias desde Puebla (@AlcanceDiario) October 28, 2025
Minutti Lavazzi explicó que, tras detectar las irregularidades, se presentó una denuncia ante la Contraloría Municipal y la Fiscalía General del Estado.
La situación salió a la luz luego de una auditoría externa que revisó distintos aspectos del manejo de los recursos de la administración pasada a cargo de la Industrial de Abastos.
Entre las irregularidades, destacó un primer caso por un millón de pesos relacionado con cobro de tickets, donde se solicitó dinero que nunca fue depositado en los bancos.
Además, se registró pagos irregulares a proveedores por más de 800 mil pesos, ya que no se localizó la documentación que respaldara dichas transacciones.
El encargado del despacho también señaló que la administración anterior comprometió 350 mil pesos para liquidar un servicio de un proveedor, pero no dejó disponible el recurso correspondiente.
Minutti Lavazzi agregó que las autoridades competentes se encuentran atendiendo el caso para esclarecerlo.
Deficiencias en las instalaciones de la Industrial de Abastos
En otro tema, informó que las instalaciones del rastro presentaban diversas anomalías.
Pues algunas bodegas estaban abandonadas, el cuarto de lactancia se utilizaba como almacén de archivos, las coladeras estaban tapadas y el área de sacrificio de cerdos carecía de tarjeas.
Además, los tanques de agua se encontraban en estado de abandono y los ganchos presentaban deficiencias.
Como parte de las primeras acciones de su administración, Minutti Lavazzi indicó que se designó un espacio para comedor y se rehabilitaron baños y otros espacios.
También señaló que, mientras antes se entregaba uniforme solo una vez al año, ahora se entregará dos veces al año.