La Secretaría de Desarrollo Rural dio a conocer que Puebla es un estado líder en la producción de sorgo, con una cosecha anual de 90 mil 835 toneladas en una superficie de 21 mil 659 hectáreas distribuidas en 53 municipios.
Entre los municipios que destacan por este cultivo están Tepexco, Huaquechula, Atzitzihuacán, Acteopan, Chiautla, Izúcar de Matamoros, Tlapanalá, Tlacotepec de Benito Juárez, Cohuecán y Chietla.
Pues tan solo estos en conjunto representan el 77 por ciento de la superficie sembrada y el 80 por ciento de la producción estatal.
En este contexto, la secretaria Ana Laura Altamirano, se reunió con productores de sorgo de la Mixteca de Puebla, donde se analizaron diversas estrategias para fortalecer al sector.
Así, entre los temas que se abordaron destacó la necesidad contar con apoyos para el acopio y la comercialización.
Pues esto permitiría reducir perdidas postcosecha y mejorar la comercialización del grano.
Finalmente, como resultado del encuentro se acordó definir lineamientos para el establecimiento del proyecto a través de un plan de acción que permita fortalecer tanto la producción como la comercialización de este cultivo.
Con estas acciones, el sector busca garantizar mayor estabilidad económica para las y los productores y mejorar la competitividad de Puebla en el mercado agrícola nacional.